Le blog de Cleo

Délicieux ce gâteau, je n'ai reçu que des compliments 125g de beurre 1/2 tasse de sucre en poudre 2 oeufs légèrement battus 1cc d'essence de vanille 100g de chocolat blanc hâché 125ml de yogourt nature 1 tasse 1/2 de farine avec levure incorporée Nappage...

Pour changer de l'habituel aux fruits Pour 4 pers: 300g de brocolis 200g de maïs en boite, égoutté 2cs de persil plat 1cs de thym, hâché 140g de fromage râpé Béchamel: 2 cs de beurre 25g de farine 350ml de lait crumble: 55g de farine 25g de beurre 25g...

le meilleur des moelleux !!!! Pour 6 pers: 4 oeufs 200g de chocolat noir minimum à 70% 150g de beurre mou 180g de sucre 2 cs de maïzena ou de farine 3cs de café fort ou de poudre de café 1 pincée de sel Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Fouetter...

Rafraîchissant pour les chaudes journées de l'été Pour 4 pers: 2 concombres 1 bouquet d'aneth 2 gousses d'ail 500g de yaourt 200g de féta en dés sel et poivre Peler les concombres, le couper en deux et retirer les graines. Couper les en dés. Couper l'aneth....

Pour le plein d'énergie pour 1 pers: 150g d'épinards en branche 50g de champignons de Paris 1 échalote 2 petites tomates 1 gousse d'ail 1 grosse tr de pain de campagne ou du pain toast complet 1 1/2 cs. de fromage râpé 3cc d'huile d'olive sel et poivre...

Pour faire le plein de vitamines et de couleurs pour 2 pers : 30cl de bouillon de légumes 100g de riz complet 150g de brocolis 2 gros poivrons ( rouge et jaune) 50g de parmesan 5 branches de basilic noix de muscade, poivre et sel marin Porter le bouillon...

Une association audacieuse mais délicieuse ingrédients pour un 1kg de fruits: 1kg d'ananas 1 jus de citron 1bouquet de basilic 1kg de Gelvite (sucre pour les confitures) Nettoyer l'ananas afin d'enlever tous les bouts trop durs ou piquants. Couper en...

Voilà une recette jolie et facile Pour 4 pers: 800g à 1 kg de pommes de terre, pelées et râpées à la rape à rosti 2 à 3 cs d'huile d'olive 1cc de sel 250g de séré 3cs de pesto 16 tr. de saumon fumé persil plat Mélanger les pommes de terre, l'huile et...

Pour tous les amateurs de pâtes Pour 4 pers. : Sauce : 1 oignon, finement hâché 1 gousse d'ail, finement hâchée 200g de fenouil, coupé en dés 2cs de concentré de tomates 600g de tomates, pelées, épépinées et coupées en morceaux 0,5 dl de bouillon de légumes...

Un petit tour dans la cuisine thaîlandaise Ingrédients pour 4 pers.: 6 oeufs cuits durs 10 min. 3cs d'huile 1 oignon hâché 1cs de pâte de curry jaune thaï 4cs de yogourt sel 1 poignée de coriandre fraîche 1 botte de cresson ou de roquette 2 courgettes,...