desserts

Une petite douceur dans ce monde de brut 3/4 de tasses d'amandes grillées ( environ 100g) et hâchées 5 cs de lait 150g de beurre 1 tasse de sucre 1 pincée de sel 3 oeufs 2 tasses de farine 1cc de poudre à lever Ramollir le beurre dans une terrine. Incorporer...

Un petit plaisir exotique pour 4 pers. : 120g de noix de coco râpée 8 cs de lait concentré sucré 3 oeufs 1 cs de fécule de maïs (maïzena) Préchauffer le four à 150° en y glissant un plat à four rempli aux 3/4 d'eau. Dans une jatte, mélanger les oeufs...

Voilà quelque chose de frais pour ces jours de canicule 1 cs rase de thé 90 g de sucre le jus d'un citron 1cc de gingembre frais râpé Faites bouillir 20 cl d'eau 3 min. avec le sucre, le jus de citron. le thé vert et le gingembre. Laisser infuser et refroidir....

Facile et délicieux pour 4 ramequins : 600g de petits fruits ( mûres, raisinets, cassis, groseilles, fraises des bois) frais ou congelés Liaison 3 oeufs 75g de sucre 1cc de coriandre hâchée 2 dl de crème Répartir les fruits dans les ramequins beurrés...

Délicieux ce gâteau, je n'ai reçu que des compliments 125g de beurre 1/2 tasse de sucre en poudre 2 oeufs légèrement battus 1cc d'essence de vanille 100g de chocolat blanc hâché 125ml de yogourt nature 1 tasse 1/2 de farine avec levure incorporée Nappage...

un dessert ou un encas léger Ingrédients: 100g de dattes dénoyautées émincées au couteau 1/2 gousse de vanille fendue dans la longueur 11/2 lait 250g de yogourt nature 1/2cs de miel 2 dattes coupées en huit Mettre dans un bol les dattes ainsi que la gousse...