Une association audacieuse mais délicieuse ingrédients pour un 1kg de fruits: 1kg d'ananas 1 jus de citron 1bouquet de basilic 1kg de Gelvite (sucre pour les confitures) Nettoyer l'ananas afin d'enlever tous les bouts trop durs ou piquants. Couper en...

Voilà une recette jolie et facile Pour 4 pers: 800g à 1 kg de pommes de terre, pelées et râpées à la rape à rosti 2 à 3 cs d'huile d'olive 1cc de sel 250g de séré 3cs de pesto 16 tr. de saumon fumé persil plat Mélanger les pommes de terre, l'huile et...

Pour tous les amateurs de pâtes Pour 4 pers. : Sauce : 1 oignon, finement hâché 1 gousse d'ail, finement hâchée 200g de fenouil, coupé en dés 2cs de concentré de tomates 600g de tomates, pelées, épépinées et coupées en morceaux 0,5 dl de bouillon de légumes...

Un petit tour dans la cuisine thaîlandaise Ingrédients pour 4 pers.: 6 oeufs cuits durs 10 min. 3cs d'huile 1 oignon hâché 1cs de pâte de curry jaune thaï 4cs de yogourt sel 1 poignée de coriandre fraîche 1 botte de cresson ou de roquette 2 courgettes,...

Pour l'apéritif ou pour le pic-nic c'est toujours délicieux Un moule à tarte de 22cm chemisé de papier sulfurisé 160g de crackers salés (genre TUC) 40g de beurre 1cs d'eau 200g de fromage frais( tartare par ex.) 2 oeufs 2 piments en fines lanières 1 bouquet...

Une recette simplissime mais toujours appréciée Ingrédients pour 4 pers. : 300g de pâtes genre farfalle ou escargots sauce au thon 1 boîte de thon au naturel égoutté 1dl de bouillon de légumes 11/2cs de mayonnaise 2 cs de séré maigre 1 botte de ciboulette...

Le quinoa est un des aliments les plus riches du monde : il possède 8 des 10 acides aminés essentiels et beaucoup de minéraux (calcium, magnésium et fer). I l contient presque autant de protéines que le poulet. De plus, c’est la protéine la moins chère...

Le quinoa est une céréale d'amérique du sud délicieuse et pleine de protéines Pour 4 personnes Salade 240g de quinoa 5dl d'eau bouillante 10 tomates séchées 2 oignons fanes partie blanche émincés 20g de mélanges de fines herbes par ex. italienne 50g d'olives...

Un dessert délicieux qui ravira les amateurs de chocolat Ingrédients : 1 pâte feuilletée abaissée ronde env. 230g. 3 pommes pelées, épépinées, râpées très finement 50g de chocolat blanc, hâché 50g de chocolat noir, hâché 1-2 cs de sucre 2-3 cs de crème...

Une salade originale pour les beaux jours Ingrédients : Sauce : 1c.c de moutarde le jus d'une orange 3 cs. d'huile, sel, poivre bien mélanger un peu d'huile 1/2 c.s de curry 500g de chou frisé 1/4 de c.c. de sel 2 oranges pelées à vif Chauffer l'huile...